kalsiyum askorbat
CAS No.:5743-27-1
Fiziksel ve kimyasal özellikler
Kalsiyum askorbat beyaz veya açık sarı kristal tozdur, kokusuzdur, suda çözünür ve etanolde az çözünür. 10G / 100ml sulu çözeltinin pH değeri 6.8 ~ 7.4'tür.
toksikolojik temel
① GRAS: FDA-21 CFR 182.3189.
② ADI: gereklilik yok (FAO / who, 1994).
Uygulamak
antioksidan
Kalsiyum askorbat, soyulmuş veya önceden kesilmiş taze meyvelerde antioksidan olarak kullanılabilir; Soyulmuş, kesilmiş veya kıyılmış sebzelerin (meyve veya sebzelerdeki kalsiyum askorbat kalıntısına göre) maksimum dozu 1,0g/kg'dır. Konsantre meyve ve sebze suyunda (pulpa), üretim ihtiyacına göre uygun miktarda kullanılabilir. Ayrıca her türlü gıdada (Ek 2'deki gıdalar hariç) kullanılabilir ve üretim ihtiyaçlarına göre uygun miktarda kullanılabilir.
FAO / who (1984), kalsiyum askorbatın çorba ve çorbalarda (et, tavuk vb.den pişirilmiş) maksimum 1G/kg dozda (tek başına veya askorbik asit ve tuzları ile birlikte kullanılabilir) kullanılabileceğini şart koşar. yağda askorbik asit). Bu ürün çoğunlukla az yağlı gıdalarda kullanılır. Suda çözünürlüğü iyi olduğundan eklenmesi ve kullanımı kolaydır.
Popüler Etiketler: kalsiyum askorbat, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, toptan satış, özel, Güçlü antikokdial etki, Sıcak mevsim parazitleri için antelmintik, bağırsak sağlığı için antelmintik, Yem süreci optimizasyonu katkı maddeleri, Antelmintik profilaksi, Digliseritler katkı maddeleri
