Doğal Renk

Özel bir kokuya sahip turuncu-sarı kristal toz. Erime noktası 179 ~ 182 derece. Suda ve eterde çözünmez, etanol, buzlu asetik asit ve propilen glikolde çözünür. Alkali koşullarda kırmızımsı

Sarımsı-kahverengi ila koyu sarımsı-kahverengi toz, yaklaşık% 1 ~% 5 kurkumin içeren özel bir keskin kokuya sahiptir. Sarı jelatinleşmiş nişasta, vasküler demet ve yağ hücresi parçaları içerir ve

Monascus, hammadde olarak Monascus ile kimyasal yöntemle hazırlanmıştır, Veya hammadde olarak Monascus sıvı daldırılmış fermantasyon suyu ile fiziksel yöntemle hazırlanmıştır.

Kırmızı pirinç kırmızısı, asidik yiyecekleri renklendirmek için uygundur ve optimum pH değeri 3 ± 0.5'e eşit veya daha azdır. Solma ve çökelmeyi önlemek için kullanımda kurşun ve büyük miktarda demir

GB {{0}}, dondurulmuş içecekler (03.04 yenilebilir buz hariç), salamura sebzeler, pişmiş kuruyemişler ve tohumlar (sadece kızarmış fındık ve tohumları), hazır pirinç unu ürünleri, tahıl ürünleri için

GB 2760-2014 şunları şart koşar: Siyah frenk üzümü kırmızısı, kek ve meyve şarabının renkli ambalajlanması için kullanılır ve üretim ihtiyaçlarına göre uygun miktarlarda kullanılabilir; Gazlı

Siyah mor amorf toz. Suda ve etanol çözeltisinde kolayca çözünür ve sulu çözelti şeffaftır. Mutlak etanol, aseton, eter ve yağda çözünmez. Asidik sulu çözeltide şeffaf ve parlak kırmızıdır; Nötr sulu

Koyu kahverengi amorf toz, suda çözünür, etanol ve sulu propilen glikol, polar olmayan çözücülerde ve yağlarda çözünmez. Sulu çözelti kırmızımsı kahverengidir, asidik olduğunda hafiftir ve alkali