Çözünür soya fasulyesi polisakkarit
Fiziksel ve kimyasal özellikleri beyaz veya açık sarı tozdur, tatlı tadı yoktur, hafif karamel tadı vardır ve fasulye kokusu yoktur. Sulu çözelti, düşük viskoziteye ve iyi bir tada sahiptir. Soya fasulyesi polisakkariti, suda çözünür mükemmel bir diyet lifidir, doğal, düşük kalorili, güvenli ve sağlıklıdır. Asit, tuz ve ısı direnci.
Çözünür soya fasulyesi polisakkariti, özellikle asidik ortamlarda protein içecekleri için yüksek performanslı bir emülsifiye edici stabilizatördür, benzersiz emülsifiye edici ve stabilize edici protein özelliklerine sahiptir. Esas olarak ön arıtma, enzimatik hidroliz (selülaz, hemiselülaz, proteaz, vb.), ayırma, renk giderme, sterilizasyon, kurutma ve soya fasulyesi protein izolatının yan ürünü olan soya fasulyesi kalıntı lifi, tofu, Yuba ile diğer işlemlerle rafine edilir. ve ana hammadde olarak diğer üretim ve işleme.
Kıvam arttırıcı, emülgatör, kaplama maddesi, topaklanma önleyici madde uygulaması
GB {{0}}, yağlı tatlıları, dondurulmuş içecekleri (03.04 yenilebilir buz hariç), pirinç ürünlerini, buğday unu ürünlerini, nişasta ürünlerini, hazır pirinç unu ürünlerini, dondurulmuş pirinç unu ürünlerini, fırınlanmış yiyecekleri, içecekleri (14.01 hariç) şart koşar. paketlenmiş içme suyu), maksimum 10.0g/kg tüketim ile.
Zaman ve sıcaklıktan bağımsız olarak çeşitli asidik ortamlarda protein stabilitesini ve süspansiyonunu koruyun. Asit, alkali, tuz ve sıcaklıktan etkilenmeyen kararlı bir emülsiyon çözeltisi oluşturmak için protein ve yağı emülsifiye edebilir; Soya fasulyesi polisakkaritleri, özellikle asitli içeceklerde (yoğurt ve laktik asit içecekleri gibi); Soya fasulyesi polisakkaritleri, nişastanın yaşlanmasını ve erişte ile pirincin yapışmasını önleyebilir;
Soya fasulyesi polisakkarit diyet lifi içeriği, suda tamamen çözünen yüzde 80'den fazladır. Bifidobacterium çoğalmasını teşvik etme, bağırsakları ve mideyi düzenleme, kilo verme, diyabeti önleme ve tedavi etme, kardiyovasküler hastalıkları önleme ve tedavi etme, bağırsakları ve dışkılamayı yumuşatma işlevlerine sahiptir.
Çözünür bir diyet lifi olarak, diyet lifi takviyesine ihtiyaç duyan çeşitli gıda ve sağlık ürünlerinde kullanılabilir. Çözünür soya fasulyesi polisakkariti, gıda kabarcıklarının güçlü tutma gücünü koruyabilen iyi bir köpük stabilizatörüdür ve köpük çok hassastır. PGA, bira ve kolada ikame edilebilir. Öz ve pigment taşıyıcı, yavaş koku ve rengi koruma olarak kullanılabilir. Emülsifiye baharatlarda, toz baharatlarda, suda çözünür pigmentlerde, bitkisel yağlarda, salata baharat yağında vb. Kullanılabilir ve Arap sakızı, ksantan sakızı vb.
Sıvı ürünler için, önce polisakkaritleri çözünür şekerlerle karıştırmak, ardından hızlı bir şekilde karıştırmak için toplam su miktarının yaklaşık 10 katını eklemek veya eşit şekilde karıştırmak için toplam su miktarının yaklaşık 20 katını doğrudan kullanmak ve ardından eklemek en iyisidir. diğer hammaddelere eşit şekilde karıştırın ve ardından homojenize edin. Katı ürünler, soya fasulyesi polisakkaritleri ve diğer bileşenler eşit şekilde karıştırılabilir.
Bir emülsifiye edici stabilizatör olarak, soya fasulyesi polisakkariti diğer stabilizatörlerle sinerjik bir etkiye sahiptir ve daha iyi etki ile bir veya daha fazla pektin, ksantan zamkı, sodyum aljinat vb. ile uygun şekilde karıştırılabilir.
Popüler Etiketler: çözünür soya fasulyesi polisakkariti, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, toptan satış, özel, özelleştirilmiş ara, PREMIX İthalatçıları, Drone Uçuş Yönetim Sistemi, Onarım için premiks, sindirim sağlığı için antelmintik, Drone Uçuş Modu Kontrolü
